Il giallo che serve ai muscoli.
Ketchup o senape?
Chi vuole mantenersi in forma ora sa cosa scegliere.
Un recente studio brasiliano indica che, per lo meno negli animali da laboratorio, i componenti chimici della senape possono svolgere una funzione simile a quella degli steroidi anabolizzanti, stimolando l'appetito nonchè le dimensioni e la densità delle fibre muscolari, con effetti collaterali minimi.
Tuttavia, non si è ancora indagato se tali effetti valgano anche per il corpo umano; nel frattempo, non nuocerà abbondare in senape la prossima volta che ordinate un hamburger o un hot dog.
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