Elisir per il cuore

 

Secondo un nuovo studio, l'olio d'oliva e la frutta oleosa sono più efficaci di una dieta povera di grassi.

Le diete ricche di grassi monoinsaturi hanno ricevuto una conferma molto forte da uno studio pubblicato da ricercatori iberici.

Gli autori hanno dimostrato che l'olio d'oliva e certi tipi di frutta oleosa sono  più efficaci di una dieta povera di grassi per ridurre il rischio di malattie cardiache.

Provate a sostituire i grassi saturi come il burro con olio d'oliva e utilizzate mandorle, nocciole e noci (tutte impiegate nello studio citato) come spuntino o nelle insalate.

 

Fonte: Muscle & Fitness, febbraio 2012