Fare il pieno di omega 3 porta via anche l'ansia

 Martha Belury

Gli acidi grassi omega 3 di cui sono ricchi i pesci sono utili per ridurre non solo il rischio di infarto, ma anche infiammazione e ansia.

Lo sostiene uno studio pubblicato da "Brain, Behavior and Immunity" in cui i ricercatori dell'Ohio State University (Columbus, Stati Uniti) hanno analizzato i livelli di stress e ansia in studenti che assumevano integratori a base di queste sostanza.

Quantità di Omega 3 superiori 4 o 5 volte a quelle assunte mangiando una porzione di salmone al giorno riducono l'ansia del 20% e diminuiscono del 14% i livelli ematici di interleuchina-6, una molecola associata all'infiammazione causata dallo stress.

Ma secondo Martha Belury, coautrice dello studio:

"Naturalmente non mi sento per questo di raccomandare l'uso indiscriminato di integratori di Omega 3. Per il momento bisognerebbe aumentarne l'apporto attraverso l'alimentazione, cioè consumando buone quantità di pesce".

Fonte notizia: Salute di settembre 2011